Marmaris Kebab House的恐怖症状是50人中毒的唯一线索

据威尔士公共卫生部称，11人因食用了被志贺氏菌污染的外卖食品而被紧急送往医院。

马尔马里斯烤肉店的顾客突然报告说自己生病了，并出现了一系列胃肠道症状。有些人开始呕吐、发烧、胃痉挛，而有些人还会出现带血腹泻。

这些症状是导致调查人员回到这家烤肉店的唯一线索，后来调查发现，超过50人因志贺氏菌中毒。据新港地方法院审理，这与准备凉拌卷心菜时没有把洗过的和没洗过的蔬菜分开有关。

污染事件发生后，两名烤肉店老板被勒令支付超过1万英镑的罚款。该店爆发疫情后，包括一名11岁男孩在内的11名顾客被送往医院。

Hassan Saritag称这次事件是一次孤立的违规行为（图片:媒体威尔士)

萨米·阿卜杜拉向受事件影响的人道歉（图片:媒体威尔士)

46岁的萨米·阿卜杜拉（Sami Abdullah）和38岁的哈桑·萨里塔格（Hassan Saritag）在南威尔士阿伯加文尼经营着一家名为Marmaris Kebab House的餐厅，数十名食客因此生病。外卖主管Abdullah和商业伙伴Saritag此前都承认将不安全的食品投放市场，没有建立食品安全程序，没有在业务中注册新的所有者。

法庭审理了食物中毒的“广泛影响”——包括一名11岁的男孩，他现在患有一种“改变生活的疾病”——1型糖尿病——因为他们的“失败”而感到不适。

当时，威尔士公共卫生部表示，他们已经意识到该镇“胃肠道疾病病例的增加”，据信是由志贺氏菌感染引起的。它将志贺氏菌描述为一种肠道感染，“虽然在某些情况下可能导致住院，但不会危及生命，但症状通常会在4到5天内消失”。

一位议会发言人此前表示：“没有为企业注册新业主以及没有维持适当的食品安全管理系统等进一步的违法行为也导致了认罪。”公司现在换了新主人。”

38岁的Hassan Saritag（如图）和46岁的Sami Abdullah一起经营Marmaris Kebab House（图片来源：cjgraphywales /WALES NEWS SERVICE)

地区法官索菲·汤姆斯表示，外卖业务的“成功”是“建立在信任的基础上”，以“保证人们的安全”。她告诉这对夫妇：“你们都没有做到这一点，辜负了阿伯加文尼人民的信任，造成了重大伤害。”

为阿卜杜拉辩护的斯科特·塔彭说，他在餐馆工作了很长时间，以前没有卫生问题。他补充说：“阿卜杜拉先生向那些受影响的人，特别是那些永久受苦的人致以最深切的歉意。”

烤肉生意在某种程度上被移交给了阿卜杜拉，但它没有注册。为Saritag辩护的David Leathley表示，他过去在食品行业没有遇到过问题，这是一起涉及一种罕见大肠杆菌的“孤立事件”。他补充说：“没有人预见到这一点。”

法庭听说他们都接受了委员会提出的关闭公司的建议。汤姆斯法官说，阿卜杜拉和萨里塔格之前没有被定罪，她被告知他们“很后悔”，并且愿意合作。

她补充说：“你将面临经济上的处罚，但我也很感激你失去了良好的品格和好名声。”

来自科姆布兰的阿卜杜拉被罚款2000英镑，而来自阿伯加文尼的萨里塔格被罚款3065英镑。他们还被要求支付2792英镑的诉讼费。